Farine Caputo Manitoba 1kg
0,00€ TTC
Farine Manitoba de la maison Caputo 1kg
Farine O
Proteine 14,24%
Cuisson W360/W380
Élasticité P/L 0,45/0,55
Disponible sur commande
Weight: 1kg
Description
« La qualité du gluten confère à la pâte élasticité et extensibilité, avec d’excellents résultats en pâtisserie et dans les produits levés. »
« Molino Caputo »
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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